周五的例行外出奢侈，找了家东南亚餐厅点了个咖喱蟹
原本以为是把螃蟹拆了给我做成蟹肉咖喱的那种，结果是咖喱酱煮出来的，就着咖喱连壳吃的那种。。。
真的不好吃。。。难得吃顿螃蟹，壳不是硬的咬不动的那种但也咯嘣咯嘣的不喜欢，蟹味被调料盖过去了，但壳也没因为调料下的多就有味道，结果就是左右不是人，吃了半天我感觉自己在吃咖喱拌骨头，也就蟹肩这种吸调料多的地方好吃点，但也不咋地。。。
生活费发下来后的第一顿果然该选肉的，吃好几天便宜饭了，昨天甚至一天就吃了两个三块钱的牛肉馅饼
到底为啥炒蟹、咖喱蟹这种东西居然能作为一种正常做法存在，这和那种把辣椒酱涂在塑封外边的香肠有啥区别嘛

干净又卫生，洗都不洗直接给你下锅了

也有简单点的，自己家里煮火锅，只要提前把螃蟹劈开，再码好煮一下就行，虽然处理的时候麻烦点但吃起来很爽
至于这玩意，我拆也不是不拆也不是

只能说眼不见为净，毕竟是在外地不是自己家，根本开不了火

个人感觉有些螃蟹还是油煎好吃，比如青蟹，对半切放锅里煎，放姜蒜，加点水和常见配料，盖上锅盖焖熟

笑死，现在真跑肚了，明明是家挺贵餐厅的说
话说4楼咋没了？

我也是喜欢水煮或清蒸，调味太厚重就吃不到原本的味道了。我吃螃蟹跟龙虾，都会请店家清蒸后分开给我蒜蓉酱汁包就结束了，不要调味。虾蟹就是要吃肉本身的鲜甜还有口感，太多调味就浪费虾蟹肉的美味了，一点点蒜蓉点缀就很好吃。

突然开始怀念起在泰国出差的时候吃的螃蟹炒饭，贵了点，但螃蟹肉多，还都是剔出来没有壳的那种，没有壳，吃起来贼爽的。

不知道为什么，今年好像公司没有规划让我出差的计划，好久没吃螃蟹跟龙虾了。

买套瓦斯气罐，户外小气炉，自己开火做饭

可以先把螃蟹对半切开，然后把切面放锅里煎，这样子蟹黄和蟹肉超级香，煎到微微黑